Projet avec Nouveau Elevetor: extension d’un entrepôt frigorifique près de Padoue, Italie

But

Récemment, une entreprise basée à Teolo, près de Padoue, qui opère dans le stockage de produits surgelés pour restaurants, a décidé d’agrandir son entrepôt frigorifique. L’ensemble de l’entrepôt devait maintenir une température constante de -25°C pour assurer la qualité alimentaire pendant toutes les opérations, avant l’emballage et le transport.

Si aucune contre-mesure n’est prise, il est très probable qu’en chambre froide négative le froid atteigne le sol, abaissant sa température en dessous de 0°C. Il en résulte un gel du sol et une augmentation du volume des eaux souterraines. Cet effet, connu sous le nom de soulèvement dû au gel (frost heaving), peut causer divers dommages, tels que des fissures ou des déformations du plancher et des dysfonctionnements, ou même la défaillance de la chambre froide entraînant des dommages aux marchandises. Il est donc essentiel de prévenir ce phénomène de manière efficace et économique.

Solution

Les méthodes traditionnelles de prévention du gel du sol sont les systèmes de chauffage par le sol (chauffage électrique ou propylène glycol) ou la ventilation forcée. Les deux sont très coûteux, car ils impliquent un investissement initial relativement important et/ou un coût de cycle de vie élevé. La ventilation naturelle est une méthode de prévention du gel qui a l’avantage d’être économique dans la construction et qui nécessite peu d’entretien, le cas échéant.

Nouveau Elevetor, coffrage pour fondations ventilées jusqu’à 3 m, est particulièrement adapté à la ventilation naturelle des chambres froides, car il permet de créer un vide ouvert dans toutes les directions. Ceci assure une ventilation naturelle efficace et fiable. Dans ce cas, Nouveau Elevetor était le moyen le plus sûr et le moins cher d’éviter l’exposition au gel.

Produit utilisé

À Teolo 3000 mètres carrés de Nouveau Elevetor H125 ont été utilisés, ce qui a permis de créer une cavité ventilée entre le sol et la dernière couche de l’enveloppe du bâtiment, afin d’éliminer complètement l’humidité. De plus, le produit prévient la formation d’ondulations et de fissures sur le sol du bâtiment frigorifique à basse et moyenne température. Facile et rapide à installer, le coffrage a été posé à sec lors des opérations de montage et assure une grande capacité de charge de l’ensemble de la fondation.

Équipe

Le client a choisi Geoplast pour son expérience dans le domaine des chambres froides et des entrepôts, étant très satisfait de la facilité d’utilisation de Nouveau Elevetor et de la rapidité du résultat final. Les travaux ont également permis de conserver intactes les particularités de cette usine, unique au monde pour la rapidité d’exécution des commandes et pour les conditions de travail des opérateurs.

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Agrandissement d’un entrepôt frigorifique à Teolo, Padoue, Projet
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